Martes - 1

FESTIVO

(DÍA DEL TRABAJO)

Miércoles - 02

1º Arroz a la cubana ( huevo y tomate frito).

2º Filete de lenguado pané, lechuga y tomate.

POSTRE: Lacteos y fruta. -  PAN: 60 g

FRUTA: Manzana, naranja, plátano y pera.

K Calorías: 952´35       Proteínas: 57´28 g

Grasa total: 27´45 g      H. Carbono: 119´04 g

Jueves - 03

1º Sopa de cocido con fideos.

2º Cocido (garbanzos, gallina, ternera, jamón y puerro).

POSTRE: Lacteos y fruta.  - PAN: 60 g

FRUTA: Manzana, naranja, plátano y pera.

K Calorías: 997´77            Proteínas: 66´90 g

Grasa total: 25´70 g           H. Carbono: 124´72 g

Viernes - 04

1º Puré de patata y verduras de temporada

2º Pollo frito  con tomate / mahonesa.

POSTRE: Lacteos y fruta.  - PAN: 60 g

FRUTA: Manzana, naranja, plátano y pera.

K Calorías: 975´70        Proteínas: 76´18 g

Grasa total: 20´35 g       H. Carbono: 121´96 g

Lunes - 07

1º Arroz con magro, costillas y verduras.

2º Boquerones a la andaluza ( lechuga tomate y zanah.)

POSTRE: Lacteos y fruta.  - PAN: 60 g

FRUTA: Manzana, naranja, plátano y pera.

K Calorías: 999´50            Proteínas: 61´92 g

Grasa total: 28´01 g           H. Carbono: 124´94 g

Martes - 08

1º Judias estofadas ( magro patata y verduras.

2º Tortilla española con tomate frito.

POSTRE: Lacteos: Leche y yogur.   PAN: 60 g.

Fruta: Manzana, plátano, pera y naranja.

K Calorías: 986´57            Proteínas: 60´43 g

Grasa total: 27´95 g           H. Carbono: 123´32 g

Miércoles - 09

1º Tornillo (pasta con carne picada y tomate frito).

2º Croquetas de bacalao y ensalada de lechuga y atún.

POSTRE: Lacteos: Leche y yogur.     PAN: 60 g.

Fruta: Manzana, plátano pera y naranja.

K Calorías: 986´57            Proteínas: 60´43 g

Grasa total: 27´95 g           H. Carbono: 123´32 g

Jueves - 10

1º Lentejas estofadas (lentejas, magro patata y verduras.

2º Filete de merluza pané (merluza, huevo y pan rayado).

POSTRE: Lacteos: Leche y yogur.    PAN: 60 g.

Fruta: Manzana, plátano, pera y naranja.

K Calorías: 986´57            Proteínas: 60´43 g

Grasa total: 27´95 g           H. Carbono: 123´32 g

Viernes - 11

1º Puré (cebolla, zanahoria, calabacín, acelga, etc.)

2º Lomo a la plancha/patatas y  ensalada mixta.

POSTRE: Lacteos y fruta. - PAN: 60 g

FRUTA: Naranja, plátano, manzana y pera.

K Calorías: 975´70        Proteínas: 76´18 g

Grasa total: 20´35 g       H. Carbono: 121´96 g

Lunes - 14

1º Lentejas con chorizo/magro patata y zanahoria

2º Huevos fritos y  ensalada(lechuga y  atún).

POSTRE: Lacteos y fruta.  - PAN: 60 g

FRUTA: Naranja, plátano, manzana y pera.

K Calorías: 983´38          Proteínas: 42´60 g

Grasa total: 35´70 g         H. Carbono: 122´92 g

Martes - 15

1º Pasta (espaguetis con jamón y tomate frito)

2º Delicias de merluza y ensalada con zanahoria.

POSTRE: Lacteos y fruta. - PAN: 60 g

FRUTA: Naranja, plátano, manzana y pera.

K Calorías: 985                 Proteínas: 54´50 g

Grasa total: 30´50 g          H. Carbono: 123´13 g

Miércoles - 16

1º Puré (cebolla, zanahoria, calabacín, acelga, etc.)

2º Albóndigas(guisantes y hortalizas) ensalada con lechuga tomate y atún.

POSTRE: Lacteos y fruta. - PAN: 60 g

FRUTA: Naranja, plátano, manzana y pera.

K Calorías: 975´70        Proteínas: 76´18 g

Grasa total: 20´35 g       H. Carbono: 121´96 g

Jueves - 17

1º Sopa de cocido con fideos.

2º Cocido (garbanzos, patatas, gallina ternera, verduras)

POSTRE: Lacteos y fruta.  - PAN: 60 g

FRUTA: Naranja, plátano, manzana y pera.

K Calorías: 997´77             Proteínas: 66´90 g

Grasa total: 25´70 g            H. Carbono: 124´72 g

Viernes - 18

1º Arroz a la cubana (tomate y huevo)

2º Merluza a la romana y lechuga tomate y maiz.

POSTRE: Lacteos y fruta. - PAN: 60 g

FRUTA: Naranja, plátano, manzana y pera.

K Calorías: 986´00           Proteínas: 64´82 g

Grasa total: 25´70 g           H. Carbono: 123´25 g

Lunes - 21

1º Arroz a la cubana (tomate y huevo frito).

2º Boquerones y ensalada (tomate, lechuga y cebolla).

POSTRE: Lacteos y fruta.      PAN: 60 g.

FRUTA: Naranja, plátano, manzana y pera

K. Calorías: 986                               Proteínas: 64'82 g

Grasa total: 25'70 g            H. Carbono: 123'25 g

Martes - 22

1º Macarrones (atún, tomate frito, cebolla y ajo).

2º  Empanadillas de atún, ensalada (tomate, lechuga).

POSTRE: Lacteos y fruta.   PAN: 60 g.

FRUTA: Naranja, plátano, manzana y pera

K. Calorías: 986'57               Proteínas: 60'43 g

Grasa total: 27'95 g               H. Carbono: 123'32

Miercoles - 23

1º Sopa de cocido con fideos.

2º Cocido (garbanzos, ternera, jamón, puerro y zanahória).

FRUTA: Naranja, plátano, manzana y pera

POSTRE: Lacteos y fruta.   PAN: 60 g.

K. Calorías: 997´77        Proteínas: 66´90 g

Grasa total: 25´70 g        H. Carbono: 124´72 g

Jueves - 24

1º Puré (cebolla, zanahoria, calabacín, acelga, etc.)

2º Albondigas de terneracon guisantes, ensalada mixta.

POSTRE: Lacteos y fruta. - PAN: 60 g

FRUTA: Naranja, plátano, manzana y pera.

K Calorías: 975´70        Proteínas: 76´18 g

Grasa total: 20´35 g       H. Carbono: 121´96 g

Viernes - 25

1º Lentejas con chorizo/magro patata y zanahoria

2º Huevos fritos y  ensalada (lechuga y  atún).

POSTRE: Lacteos y fruta.  - PAN: 60 g

FRUTA: Naranja, plátano, manzana y pera.

K Calorías: 983´38          Proteínas: 42´60 g

Grasa total: 35´70 g         H. Carbono: 122´92

Lunes - 28

FESTIVO

VIRGEN DE ALÁRCOS

Martes - 29

1º Arroz con magro, verduras y hortalizas.

2º Merluza a la romana (lechuga, tomate y zahoria).

POSTRE.  Lacteos y fruta.   PAN: 60 g.

FRUTA: Manzana, naranja, plátano y pera

K. Calorías: 984´00           Proteínas: 55´28 g

Grasa total: 30´10 g           H. Carbono: 123'00 g

Miercoles - 30

1º Tiburones (Atún, tomate frito, cebolla y ajo).

2º Croquetas de pollo y ensalada mixta.

POSTRE: Lacteos y fruta.   PAN: 60 g.

FRUTA: Naranja, plátano, manzana y pera

K. Calorías: 986'57               Proteínas: 60'43 g

Grasa total: 27'95 g               H. Carbono: 123'32

Jueves - 31

FESTIVO

Día Castilla La Mancha

RECOMENDACIONES PARA UNA DIETA EQUILIBRADA

DESAYUNOS Y MERIENDAS: Siempre un producto lácteo acompañado de un alimento rico en H. de Carbono (cereales y pan).

MEDIA MAÑANA: Suprimir en lo posible, dulces, embutidos grasos  e incorporar frutas del tiempo.

CENAS: El primer plato de la cena debe ser verdura y hortalizas independientemente del plato de la comida.

EL DESAYUNO: Debe variar en función del plato que haya aportado proteínas en la comida:

Comida: Carne          Cena: Pescado blanco o azul

Comida: Huevo         Cena: Pescado o carne semimagra

Comida: Pescado       Cena: Carne semimagra

EN GENERAL: Evitar los fritos en lo posible. No sustituir la fruta del tiempo por zumos envasados ni por otros postres (tartas, pasteles, etc.). La ensalada como guarnición debe ser incluida siempre que se pueda.

 
 NOTA :
- Este menú podrá ser cambiado según la oferta del mercado.

- Todos los días se servirá leche con la comida.

- El postre será: Fruta del tiempo, flan, natillas, yogures, reptería, helado, etc...

MENÚ SUPERVISADO, CALIBRADO Y CERTIFICADO

POR EL MÉDICO:

DR. FRANCISCO JOSÉ ROMO GÓMEZ

Licenciado en Medicina y Cirugía

Nº de Colegiado 13/1304549